Salami Zia Maxi (3 x 13kg)

Le Salami Zia de Salumificio Pedrazzoli est un hymne à la tradition gastronomique italienne. Elaboré avec passion et des ingrédients rigoureusement sélectionnés, ce salami offre une explosion de saveurs authentiques.
Est salé à la main avec du sel de mer et du poivre noir puis massé.
Est maturé dans une cave souterraine humide (minimum 12 mois). Traitée à la main. Avec un arôme intense et persistant. Doux et délicat. Est appelé le roi de la charcuterie. Sans gluten, sans dérivés du lait et sans agent de conservation.