Prosciutto de Parme A.O.P Addobbo 24 mois (1 x 7kg)

Préparé et affiné dans l’établissement Devodier de Parme avec de lourdes cuisses de porc. Long repos après le salage, pour une maturation lente et progressive (minimum 12 mois). La préparation est très soignée avec élimination maximale de graisse et de croûte. Douceur inégalable. Parfum, saveur et personnalité très marqués. Sans gluten, sans dérivés du lait et sans agent de conservation.