Gnocchi Sardo (20 x 500 g)

Ces petites pâtes rainurées en forme de coquillage sont inspirées des traditions sardes. Leur corps creux et leurs stries profondes retiennent parfaitement les sauces épaisses, notamment à base de saucisse ou de tomates mijotées. Elles sont idéales pour un plat rustique, servi avec du pecorino râpé et un filet d’huile d’olive extra vierge./n/nArtisan: Maiella