Amatrice Pecorino Melata De Bosco (2 x 4 kg)
Pâte molle au parfum et à la saveur incomparables. Véritable voyage gustatif dans lequel on se plonge avec une concordance qui rend les saveurs harmonieuses grâce à l’alliance tacite entre le sucré et le salé. Jeu de contraste de textures et de saveurs entre le fromage au goût fort et la délicatesse ainsi que la douceur di miellat des bois. Croûte caractérisée par la couverture de fl eurs, qui confèrent un parfum enveloppant des gouttes de miel pour une parfaite harmonie des saveurs.
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